27.02.2010, 19:20
Ramirez,index.php?page=Thread&postID=139434#post139434' schrieb:Hier gehts um Chili und nicht um Hanf!hier... ich.... ach so...
öhm... chili....
na, und ob ich ein chilihead bin.... (weißte doch ramirez...
)ich wollte dieses jahr auch das erste mal anbauen...
ende dezember hatte ich schon ausgesäht und 18 von 20 haben gekeimt...
sie waren gerade 4-5 cm hoch als meine katze in einem moment der unachtsamkeit in das zimmer gehuscht ist und sämtlichen keimlingen die köpfe abgebissen hat... ;( ;(
ich werde mir jetzt mitte märz bei pepperking fertige pflanzen bestellen!
ansonsten geht es mir grundsätzlich nicht scharf genug...
ich habe in essig eingelegte tabascos aus spanien im kühlschrank... 90.000 scoville etwa...
soßen habe ich von majo bis 500.000 scoville im schrank!
da sind feinschmecker sachen mit bei...........
ach ja... nochwas:
Warum Chilis überhaupt scharf sind
Ziel jedes Lebewesens ist die Reproduktion - alles, was dies behindern
kann, versucht die Natur abzuwehren. Deshalb haben Kakteen Stacheln,
Nüsse eine harte Schale.
Bei Chili-Pflanzen kam Mutter Natur auf die verschärfte Idee, die für
die Fortpflanzung lebenswichtigen Schoten vor Fraßfeinden zu schützen,
indem sie eine Substanz vorsah, die Nager und andere Säugetiere
abschrecken sollte, während sie von Vögeln ignoriert wird. Der Grund:
Vögel tragen zur gewünschten Verbreitung der Samen bei, indem die
Schoten gefressen werden und die Saat anderswo - gleich mit Dünger -
wieder abgeladen wird. Bei Säugetieren würde das nicht klappen, da
deren Verdauung - anders als bei Vögeln - mit Magensäure arbeitet, die
das Erbgut in der Saat zerstört.
Während Säugetiere das vermeintliche Brennen der Früchte spüren, sind
Vögel dagegen völlig unempfindlich. Was die Natur nicht ahnen konnte,
war die Evolution der Spezies "Chilihead", denen die Schärfe nichts
ausmacht. Im Gegenteil...
in diesem sinne.... GELOBT SEI WAS SCHARF MACHT!!!!! :prost:
