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Was soll ich essen? * bin so unentschlossen* - Druckversion

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+--- Thema: Was soll ich essen? * bin so unentschlossen* (/showthread.php?tid=7584)

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- habi166 - 08.07.2009

Ich geb mal noch eins zum Besten Smile In letzter Zeit bin ich aufm Sushitrip. Das Zeug macht auch richtig satt und ganz ungesund ist das auch nicht, erfordert bloß ein wenig Übung.

Sushi (Lachsvariante)

[size=10]Zutaten für ca. eine Person:
[/size]
  • [size=10]250g Sushireis[/size]
  • [size=10]3 EL Reisessig[/size]
  • [size=10]1 EL Zucker[/size]
  • [size=10]1 TL Salz[/size]
  • [size=10]1 Wasabi (aus Tube)[/size]
  • [size=10]gerösteter Seetang [/size]
  • [size=10]Sojasoße[/size]
  • [size=10]Räucherlachs[/size]
[size=10]Zubereitung:

Topf mit Wasser und Reis zum kochen bringen, dann Herd
runterstellen und 20 min leicht köcheln und später abkühlen lassen. In
einem anderen Topf Reisessig, Zucker und Salz kurz zum kochen bringen
und ab kühlen lassen. Anschließend über den Reis kippen und gut
verrühren. Ein Blatt Seetang in der Mitte durchschneiden und mit Reis
bestreichen. Lachs in Streifen schneiden und auf den Reis legen. Danach
einrollen und in kleine Happen schneiden und mit Wasabi bestreichen
fertig! [Bild: 10.gif][/size]

Gruß Andreas

- Sugar - 08.07.2009

Achja... Alternativ zu den Nudeln mit Ketchup Kotz

2 Becher Rahm
250 Gramm Speck
Gewürze
Nudeln (eh klar)

Man brate den Speck (in Würfel oder Streifen geschnitten) in einer Pfanne an, gebe dann den Rahm dazu. Würze nach Belieben und Geschmack (ich nehm: Salz, Pfeffer, Chilli, Oregano, Basilikum) und lasse das ganze heiß werden (ständig rühren)

Pampt das über die Nudeln und gut ist Smile Dauert keine 15 Minuten.

- raptile001 - 08.07.2009

habi166,index.php?page=Thread&postID=82736#post82736' schrieb:Tach,meine Kreation:

Männerbaguette: Steak & Cheese

Zutaten für 2 Personen:
  • 500g Rindfleisch (Marvest Kebab vom guten Lidl)
  • mittelalter Gouda (egal welcher, egal ob geraspelt oder in Scheiben)
  • ein Salatkopf Eisbergsalat
  • eine Tomate eventuell auch noch Gurke und anderes Unkraut je nach Geschmack
  • ein Brot (Pane Bianco gib es bei Edeka für 1,69)
  • Dessing je nach Geschmack, ich hab diesmal Kräuterremolade von Mayo
    genommen (sonst nehm ich immer das French Dressing von Aldi ist ne
    orange Flasche)
Zubereitung:

Kebab in der Pfanne anbraten. In der Zwischenzeit Tomate waschen und in
Scheiben schneiden (Stiel rausschneiden nicht vergessen), Salat waschen
und klein schneiden. Dann das Brot in der Mitte teilen, einschneiden
und 2 Seiten wegschneiden. Nun das Fleisch auf eine Brothälfte
verteilen und mit Käse belegen. Das Brot, Fleisch und den Käse dann in
die Mikrowelle schieben bis der Käse zerlaufen ist. Nun andere
Brothälfte mit Unkraut belegen und mit Dressing bestreichen,
zusammenklappen fertig.

Das letzte Bild ist mit 500g Fleisch pro Baguette Smile

Gruß Andreas

Ich werds mir definitiv am Wochenende auch ma machen! =)) Sieht extreeeem lecker aus! Danke! Wink

- menni - 08.07.2009

habi166,index.php?page=Thread&postID=82758#post82758' schrieb:Ich geb mal noch eins zum Besten Smile In letzter Zeit bin ich aufm Sushitrip. Das Zeug macht auch richtig satt und ganz ungesund ist das auch nicht, erfordert bloß ein wenig Übung.

Sushi (Lachsvariante)

[size=10]Zutaten für ca. eine Person:
[/size]
  • [size=10]250g Sushireis[/size]
  • [size=10]3 EL Reisessig[/size]
  • [size=10]1 EL Zucker[/size]
  • [size=10]1 TL Salz[/size]
  • [size=10]1 Wasabi (aus Tube)[/size]
  • [size=10]gerösteter Seetang [/size]
  • [size=10]Sojasoße[/size]
  • [size=10]Räucherlachs[/size]
[size=10]Zubereitung:

Topf mit Wasser und Reis zum kochen bringen, dann Herd
runterstellen und 20 min leicht köcheln und später abkühlen lassen. In
einem anderen Topf Reisessig, Zucker und Salz kurz zum kochen bringen
und ab kühlen lassen. Anschließend über den Reis kippen und gut
verrühren. Ein Blatt Seetang in der Mitte durchschneiden und mit Reis
bestreichen. Lachs in Streifen schneiden und auf den Reis legen. Danach
einrollen und in kleine Happen schneiden und mit Wasabi bestreichen
fertig! [Bild: 10.gif][/size]

Gruß Andreas

schmecken die auch wie vom Japaner? Wo hast du die zutaten gekauft? In Asia Laden? Da brauch aber so ein Dings, womit ich die einrollen kann oder? Da meine Freundin halb Filipina ist, kenn ich mich mit Reis und Fisch ganz gut aus^^ Aber Sushi haben wir noch nicht gemacht, kommt aber balt :thumbup:

- faneSt - 08.07.2009

Wie wäre es mit "Arme Ritter"?

Rührei nach belieben herstellen und gut würzen, Toastbrot ordentlich reintunken und dann ab in die Pfanne damit...


Okay, nach dem "Männer Baguette" kommt dieser vorschlag wohl nicht mehr so gut... Big Grin

- menni - 08.07.2009

ich glaube, ich sollte hier nicht mehr reinschauen, weil sonst wars das mit der Diät Big Grin

- RiNzLER - 08.07.2009

habi166,index.php?page=Thread&postID=82736#post82736' schrieb:Tach,meine Kreation:

Männerbaguette: Steak & Cheese

Zutaten für 2 Personen:
  • 500g Rindfleisch (Marvest Kebab vom guten Lidl)
  • mittelalter Gouda (egal welcher, egal ob geraspelt oder in Scheiben)
  • ein Salatkopf Eisbergsalat
  • eine Tomate eventuell auch noch Gurke und anderes Unkraut je nach Geschmack
  • ein Brot (Pane Bianco gib es bei Edeka für 1,69)
  • Dessing je nach Geschmack, ich hab diesmal Kräuterremolade von Mayo
    genommen (sonst nehm ich immer das French Dressing von Aldi ist ne
    orange Flasche)
Zubereitung:

Kebab in der Pfanne anbraten. In der Zwischenzeit Tomate waschen und in
Scheiben schneiden (Stiel rausschneiden nicht vergessen), Salat waschen
und klein schneiden. Dann das Brot in der Mitte teilen, einschneiden
und 2 Seiten wegschneiden. Nun das Fleisch auf eine Brothälfte
verteilen und mit Käse belegen. Das Brot, Fleisch und den Käse dann in
die Mikrowelle schieben bis der Käse zerlaufen ist. Nun andere
Brothälfte mit Unkraut belegen und mit Dressing bestreichen,
zusammenklappen fertig.

Das letzte Bild ist mit 500g Fleisch pro Baguette Smile

Gruß Andreas


tahaha 8o 8o 8o 8o 8o

hunger!!!!!! 8o 8o

ich will das essen, sofort^^

ich werd das 1000000%ig mal probieren, das sieht so lecker aus Tongue


wenn du noch mehr rezepte hast her damit :!: :!: :!: :!: :!: :!:

:thumbsup:

achja hier@threaderöffner, mittlerweile was gegessen?? wenn nicht macht dir einfach pfannekuchen Wink

- hitman28 - 08.07.2009

habi166,index.php?page=Thread&postID=82736#post82736' schrieb:Tach,meine Kreation:

Männerbaguette: Steak & Cheese

Zutaten für 2 Personen:
  • 500g Rindfleisch (Marvest Kebab vom guten Lidl)
  • mittelalter Gouda (egal welcher, egal ob geraspelt oder in Scheiben)
  • ein Salatkopf Eisbergsalat
  • eine Tomate eventuell auch noch Gurke und anderes Unkraut je nach Geschmack
  • ein Brot (Pane Bianco gib es bei Edeka für 1,69)
  • Dessing je nach Geschmack, ich hab diesmal Kräuterremolade von Mayo
    genommen (sonst nehm ich immer das French Dressing von Aldi ist ne
    orange Flasche)
Zubereitung:

Kebab in der Pfanne anbraten. In der Zwischenzeit Tomate waschen und in
Scheiben schneiden (Stiel rausschneiden nicht vergessen), Salat waschen
und klein schneiden. Dann das Brot in der Mitte teilen, einschneiden
und 2 Seiten wegschneiden. Nun das Fleisch auf eine Brothälfte
verteilen und mit Käse belegen. Das Brot, Fleisch und den Käse dann in
die Mikrowelle schieben bis der Käse zerlaufen ist. Nun andere
Brothälfte mit Unkraut belegen und mit Dressing bestreichen,
zusammenklappen fertig.

Das letzte Bild ist mit 500g Fleisch pro Baguette Smile

Gruß Andreas

Sieht wirklich verdammt lecker aus!! :thumbup:

also ich werde das mal morgen abend ausprobieren :thumbup:

- habi166 - 08.07.2009

Thunfischwrap vs. Chickenwrap

Tach, so hier noch eins, war ganz lecker aber ehrlich gesagt steh ich nicht so auf
Wraps aber meiner Romanze hat es richtig gut geschmeckt deswegen poste
ich das mal. Zum belegen hatte ich zuerst Tortillafladen gebacken aber
das ist so schwer die dünn hinzubekommen das ich mich für einen
einfachen aber guten Pfannkuchen entschieden habe.


Zutaten:
Teig:
250g Mehl
3 Eier
500ml Milch
Salz
Öl

Thunfischwrapinhalt:
1 Karotte
1Tomate
1 Dose Thunfisch im Saft
Frischkäse (Kräuteraufstrich)
Feta oder Hirtenkäse
ein paar Blätter vom Salatkopf
Salatdressing (French Dressing)

Chickenwrapinhalt:
1 Paprikaschote
1 Tomate
300g Hähnchenbrustfilet
1 Scheibe Gouda
1 Packung Partysalat
ein paar Blätter vom Salatkopf
Peffer
Salz
Öl

Zubereitung:

Teig:

Alles in eine Schüssel umrühren bis keine Klumpen mehr da sind dann ein
Teelöffel Öl in die Pfanne geben und ca. 2 Suppenlöffel Teig in die
Pfanne geben, dabei die Pfanne schräg halten und kreisförmig drehen. Ab
und zu unter den Teig gucken, wenn er leicht braun ist wenden und aus
der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.


Thunfischwrap:

Den Pfannkuchen mit Kräuterkäse bestreichen dann in die Mitte einen
breiten Streifen mit Thunfisch bestreichen auf den dann Salat, Gurken
und Tomaten legen. Das ganze noch mit etwas Dressing verfeineren.


Chickenwrap:

Hähnchenfleisch auftauen, klein schneiden und in der Pfanne mit etwas
Öl braten (mit Pfeffer und Salz abschmecken) dann das Fleisch mittig
auf den Pfannkuchen legen ne Scheibe Gouda drüber und in der Mirkowelle
überbacken. Auf den Gouda dann Salat, Paprika und Partysalat geben.


Das einrollen geht am besten wenn man das untere Viertel nach oben
klappt, dann die rechte Seite nach links überschlägt und die linke
Seite nach rechts. Das hält gut und ist dicht. Eventuell noch alles mit
Alufolie umwickeln.

Gruß Andreas

- hitman28 - 08.07.2009

verdammte kacke habi !!!! ich stell dich als koch ein!! :thumbsup: